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以下是:宣化区烹饪技校招生的图文介绍
张家口特色小吃
虎振技工学校
张家口特色小吃一站式采购服务
热销产品
PRODUCT REAL SHOT DISPLAY
张家口特色小吃的图文介绍
功能强大专业品质
2、学生毕业考试合格后,工作。
专业综合:热菜烹调技术、冷菜烹调技术、中式面点制作、冷拼雕刻与展台设计、中国地方风味经典菜肴制作、原料的选择与菜肴创新、装盘技术、名师大课、厨房管理、营养与卫生
通过理论教学和操作技能教学,使学员较系统的掌握中式烹调的理论知识。在操作技能上,熟练的运用混合刀法岐花刀,成行基本符合要求。能发制较的干或原料和整料脱骨;冷拼、雕刻达到高级中式调师的要求;在菜肴制作上,学会 480 余种菜肴的制作,能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制 40-50 余种菜肴(本菜系占 1/2 、外菜占 1/2 ) , 且色、香、味、形、质营养符合要求。学会 40-60 余种面点制作技术。
就业去向:颁发中专毕业,学员无论从技能上还是服务行业上都能应用自如,并到中上等餐厅以及星级饭店工作、过蓝领生活。
多年经验
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质量把控
严格把控张家口特色小吃生产标准确保品质出厂的都是合格品
支持定制
张家口特色小吃按需定制产能稳定满足多种需求
服务保障
张家口特色小吃成熟技术团队和售后团队交货准时
张家口特色小吃定制流程